SAN MARTÍN: ABRE LA INSCRIPCIÓN PARA LA NOVENA EDICIÓN DE "LA RECETA DE LA ABUELA"

San Martín se prepara para una nueva edición de "La Receta de la Abuela", el concurso que cada año pone en valor los sabores de siempre y los saberes que pasan de generación en generación. Esta vez será la novena edición y se llevará a cabo el jueves 15 de octubre en la Escuela de Oficios Manuel Belgrano.

La propuesta es organizada por el Área de Adultos Mayores y Municipio Saludable de la Municipalidad de San Martín, y está pensada para que las personas mayores del departamento compartan esas preparaciones que forman parte de la historia de sus familias.

Quiénes pueden participar

Para anotarse es necesario tener más de 60 años, vivir en el departamento de San Martín y no haber participado en ediciones anteriores del certamen. Este último requisito busca que cada año se sumen nuevas voces y nuevas recetas, ampliando el recetario comunitario que el concurso fue construyendo desde su primera edición.

Recetas de puño y letra

Uno de los detalles que distingue a esta propuesta es que las recetas deben entregarse escritas a mano por sus autoras y autores. Lejos de ser un simple trámite, la consigna rescata algo que en tiempos de pantallas se volvió cada vez menos frecuente: la letra de las abuelas y los abuelos en un papel, como en aquellos cuadernos de cocina manchados de harina que muchas familias todavía guardan como un tesoro.

Las recetas se reciben en el Área de Adultos Mayores de la Municipalidad, ubicada en Almirante Brown y España, hasta el viernes 9 de octubre a las 13.

Mucho más que cocina

Detrás de cada plato hay una historia: la torta de los domingos, el guiso de los días fríos, las empanadas de las fiestas o el dulce casero que acompañó infancias enteras. Por eso, iniciativas como esta no solo celebran la cocina, sino también la memoria, la identidad y el lugar que ocupan las personas mayores como transmisoras de la cultura familiar y comunitaria.

Además, el concurso se presenta como un espacio de encuentro y participación para los adultos mayores del departamento, en línea con las políticas de envejecimiento activo y promoción de la salud que impulsa el área de Municipio Saludable.

Datos útiles

Qué: 9ª edición del concurso "La Receta de la Abuela". Cuándo: jueves 15 de octubre. Dónde: Escuela de Oficios Manuel Belgrano. Inscripción: hasta el 9 de octubre a las 13, en el Área de Adultos Mayores (Almirante Brown y España), con la receta escrita a mano. Requisitos: más de 60 años, residir en San Martín y no haber participado antes.