RIVADAVIA LANZA EL CONCURSO "LA RECETA DE LA ABUELA Y EL ABUELO": UNA INVITACIÓN A COMPARTIR LOS SABORES DE LA FAMILIA
Bajo el lema "Herencia de sabores", el certamen convoca a personas mayores de 60 años del departamento a presentar una receta salada escrita a mano, junto con la historia que la acompaña. Las inscripciones cierran el 8 de octubre.
¿Cuál es ese sabor que te lleva directo a la casa de tus abuelos? Con esa pregunta, Rivadavia invita a las personas mayores del departamento a participar del concurso "La Receta de la Abuela y el Abuelo – Herencia de sabores", una propuesta que busca rescatar y preservar las preparaciones que forman parte de la memoria de las familias.
La iniciativa es impulsada por el Municipio de Rivadavia junto al área de Adultos Mayores del Gobierno de Mendoza, y pone en valor a abuelas y abuelos como guardianes de una tradición que pasa de generación en generación.
Quiénes pueden participar
El concurso está dirigido a personas mayores de 60 años que residan en el departamento de Rivadavia. Una de las novedades de esta propuesta es que suma a los abuelos, además de las abuelas, reconociendo que la cocina de la familia también tiene sabor masculino.
Solo se aceptarán recetas saladas, y cada participante deberá incluir la historia de su plato: de dónde viene, quién se la enseñó, en qué ocasiones se preparaba o qué recuerdos despierta en la familia.
Recetas de puño y letra
La receta debe presentarse en una hoja blanca, escrita a puño y letra, con los datos personales del autor o la autora. La consigna rescata algo que se fue perdiendo con el tiempo: aquellas recetas escritas a mano en cuadernos y papelitos que muchas familias todavía guardan como un tesoro, con la letra de quienes las cocinaron durante años.
Las recetas también son historias
Detrás de cada plato hay un relato: el guiso de los días de invierno, las empanadas de las fiestas, la cazuela del domingo o esa preparación que solo sabía hacer la abuela o el abuelo. Por eso, el concurso no se limita a la cocina, sino que apuesta a la memoria, la identidad y el lugar que ocupan las personas mayores como transmisoras de la cultura familiar y comunitaria.
En esa línea, la convocatoria propone compartir "la receta que te une a tus raíces", una forma de reconocer que los sabores también construyen pertenencia.
Dónde y hasta cuándo presentar
Las recetas se reciben hasta el jueves 8 de octubre, de lunes a viernes de 7 a 11.30, en la Delegación de Adultos Mayores, ubicada en Perito Moreno y Lavalle, Rivadavia.
Datos útiles
Qué: concurso "La Receta de la Abuela y el Abuelo – Herencia de sabores". Quiénes: personas mayores de 60 años que vivan en Rivadavia. Requisitos: receta salada escrita a mano en hoja blanca, con datos personales y la historia del plato. Entrega: hasta el 8 de octubre, de 7 a 11.30, en la Delegación de Adultos Mayores (Perito Moreno y Lavalle, Rivadavia).
Fuente: Agenda Cultural Rivadavia (@agendacultural.rivadavia en Instagram).