MAIPÚ, LEJOS DEL LÍMITE: POR QUÉ LA CUNA DEL VINO TIENE POCA TIERRA EN MANOS EXTRANJERAS

Cuando se habla de tierra mendocina en manos extranjeras, la conversación suele saltar directo al sur provincial, a Malargüe y sus más de 600.000 hectáreas al borde del límite legal. Maipú, en cambio, queda casi siempre afuera de esa discusión. Y los números explican por qué: según el Registro Nacional de Tierras Rurales (RNTR), apenas el 6,5% del territorio rural maipucino está en manos de propietarios extranjeros, uno de los porcentajes más bajos entre los departamentos con actividad agrícola relevante de la provincia.

La "Cuna del Vino" con perfil propio

Maipú conserva una identidad productiva muy marcada por la vitivinicultura: aporta el 18% de la superficie provincial cultivada con Malbec y alberga más de 160 bodegas, muchas de ellas con más de un siglo de historia, como La Rural o Trapiche. Esa concentración de pequeños y medianos productores, con una fuerte tradición de propiedad familiar e italiana desde fines del siglo XIX, probablemente explica en parte por qué el departamento no muestra el mismo nivel de extranjerización que otras zonas de Mendoza. Con todo, el sector también tiene presencia de capitales internacionales: la provincia alberga desde 1958 a Chandon Argentina, filial del grupo francés LVMH, y una treintena de bodegas de origen francés, además de inversiones holandesas, españolas, chilenas y estadounidenses, distribuidas principalmente en Luján de Cuyo y el Valle de Uco. Para Maipú en particular, no encontré un registro público que detalle con precisión qué proporción de esas 6,5 puntos corresponde a bodegas y cuánto a otro tipo de propiedad rural, un dato que de existir ayudaría a entender mejor la composición del número.

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El marco legal, en zona gris

El porcentaje de Maipú se mide, como el de toda la provincia, contra el techo del 15% que estableció la Ley 26.737 en 2011. Esa ley fue derogada por el DNU 70/2023 de Javier Milei, quedó suspendida por una cautelar judicial durante casi dos años y, la semana pasada, la Corte Suprema dejó sin efecto esa suspensión por una cuestión procesal, sin pronunciarse sobre si el límite debe o no existir. El resultado es que, hoy, ese 15% sigue siendo la vara con la que se mide el fenómeno, pero no está claro qué nivel de exigibilidad legal conserva mientras el Congreso no resuelva la discusión de fondo, con una sesión especial ya convocada para el 15 de octubre.

Por qué igual importa en Maipú

Aunque el departamento esté lejos del límite, el debate no le es ajeno. Maipú depende en gran medida del agua de riego del río Mendoza para sostener su producción vitivinícola, y la tierra agrícola de la zona —aun con baja proporción extranjerizada— no escapa a las mismas presiones que afectan al resto de la provincia: el valor de la tierra productiva, el acceso para pequeños viñateros y la planificación del uso del suelo en un departamento donde conviven producción rural y crecimiento urbano. Que el porcentaje actual sea bajo no garantiza que se mantenga así: la tendencia nacional muestra inversión extranjera creciente en el sector vitivinícola desde hace más de una década, y la incertidumbre sobre el marco legal podría acelerar ese proceso en cualquier departamento, Maipú incluido.

Lo que queda pendiente

Mientras el Congreso define si restituye el límite de la Ley de Tierras o convalida el esquema sin tope que dejó el DNU, Maipú puede mirar la discusión con cierta tranquilidad relativa, dado su bajo nivel actual de extranjerización. Pero el departamento no es inmune a lo que resuelva esa discusión nacional, sobre todo en un sector, el vitivinícola, que desde hace décadas combina tradición familiar local con apertura a inversión internacional.

Fuentes consultadas: Registro Nacional de Tierras Rurales, Diario NDI, Discusión en el congreso para el rechazo del DNU 70/23.