"CHOCOLATE ENTRE VIÑAS" VUELVE A JUNÍN CON UNA JORNADA A PURO SABOR Y PRODUCCIÓN LOCAL
El próximo 9 de agosto, la Explanada Municipal de Junín será escenario de una nueva edición de este encuentro que combina chocolate, vino y gastronomía regional, con degustaciones, un concurso de alfajores y actividades para toda la familia.
Junín se prepara para recibir una nueva edición de "Chocolate Entre Viñas", la propuesta gastronómica que año a año convoca a productores, bodegas y emprendedores del departamento en una jornada pensada para poner en valor la identidad culinaria de la Zona Este mendocina.
El encuentro se desarrollará el domingo 9 de agosto en la Explanada Municipal, un espacio que se transformará por un día en un gran paseo de sabores donde el chocolate y el vino serán los protagonistas absolutos, acompañados por propuestas artesanales y gastronómicas de productores locales.
La programación incluye la participación de productores chocolateros de la región, que ofrecerán sus creaciones en puestos especialmente montados para la ocasión, junto a una cata de chocolate pensada para que los visitantes puedan descubrir distintas variedades y perfiles de sabor. También habrá una Master Class a cargo de especialistas del rubro, pensada como un espacio de aprendizaje abierto al público.
Uno de los atractivos más esperados será el concurso de alfajores, una competencia que en ediciones anteriores logró convocar tanto a productores profesionales como a aficionados de la repostería casera, consolidándose como uno de los clásicos del evento.
La feria también contará con la presencia de artesanos y emprendedores locales, que exhibirán y comercializarán sus productos, en una apuesta por visibilizar el trabajo de quienes sostienen la economía regional desde la producción a pequeña escala.
Como valor agregado, la jornada se enmarca dentro de la Semana del Bonarda, por lo que los visitantes también podrán disfrutar de degustaciones especiales de esta cepa emblemática de la vitivinicultura mendocina, de la mano de bodegas de la zona que se sumarán a la propuesta con sus propias barras de degustación.
Desde la Municipalidad de Junín destacaron que la iniciativa busca combinar gastronomía, turismo y producción local en una misma experiencia, invitando tanto a vecinos del departamento como a visitantes de otras zonas a sumarse a la celebración.
"Chocolate Entre Viñas" se consolidó en los últimos años como una de las citas gastronómicas más esperadas de la Zona Este, gracias a una propuesta que logra articular el trabajo de chocolateros, bodegueros y emprendedores en un mismo espacio, reforzando el perfil productivo y turístico de Junín dentro del mapa de eventos de Mendoza.
La entrada al evento es libre y gratuita, y se recomienda a los interesados seguir las redes oficiales del municipio para conocer los horarios definitivos de cada actividad.
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Fuentes: Cultura y Sabores (culturaysabores.com.ar), Municipalidad de Junín